매운탕 양념 끓이는 법과 맛있는 레시피 소개
매운탕은 한국의 전통 어류 찌개로, 신선한 생선과 다양한 채소를 활용해 spicy하고 깊은 맛을 내는 요리입니다. 매운탕의 매력은 바로 그 풍부한 양념에 있습니다. 기본적으로 고추가루, 다진 마늘, 생강, 간장, 그리고 소금 등을 조합해 양념을 만듭니다. 이 양념을 뜨거운 물과 함께 끓여내면서 국물의 깊이를 더하고, 신선한 해산물이나 채소를 추가하여 한 끼 식사로 완벽하게 완성될 수 있습니다. 매운탕은 … 더 읽기